বিশ্বের সব থেকে দামি আইসক্রিম

ইতালির ট্রাফলিস, সব থেকে দামি মসলা ইরানি জাফরান ও ২৩ ক্যারেট স্বর্ণ দিয়ে তৈরি ব্ল্যাক ডায়মন্ড আইসক্রিম বিশ্বের সব থেকে দামি আইসক্রিমের খাতায় নাম লেখালো।

দুবাইয়ের স্কুপি ক্যাফেতে পাওয়া যাবে এই ব্ল্যাক ডায়মন্ড। চীনের ঐতিহাসিক কারুকার্যমণ্ডিত হাড়ের তৈরি বাটিতে সাজিয়ে উপস্থাপন করা হয় এই লোভনীয় আইসক্রিমটি।
এর কারিগর ভারতীয় ব্যবসায়ী জুবিন দোসী বলেন, যে সব বিখ্যাত উপাদান দিয়ে এই মজাদার আইসক্রিম বানানো হয়েছে তার কাছে এর দাম কিছুই নয়। লিকুইড নাইট্রোজেন দিয়ে স্বর্ণসহ অন্যান্য উপাদানগুলো আইসক্রিমে মেশানো হয়েছে।
অনেকেই ভাবতে পারেন এত দামি আইসক্রিম কে খাবে। এর উত্তরে জুবিন দোসী বলেন, যিনি নিজেকে খুব স্পেশাল মনে করবেন বা কোনো একটি দিনকে তার জন্য জীবনের সব থেকে স্পেশাল মনে হবে তারাই এসে এই আইসক্রিমের স্বাদ নিবেন।

Info : http://www.manobkantha.com

হাসিব হামিদের ইতিহাস

মাত্র ১৯ বছর ২৯৭ দিন বয়সেই ইতিহাস গড়লেন হাসিব হামিদ। ইংল্যান্ডের হয়ে টেস্টে সবচেয়ে কম বয়সী ওপেনিং ব্যাটসম্যান হিসেবে অভিষেক হল তাঁর। টেস্টে তিনি অবশ্য সবচেয়ে কম বয়সী ইংলিশ ক্রিকেটার নন। তাঁর চেয়ে কম বয়সে ইংল্যান্ডের হয়ে টেস্ট অভিষেক হয়েছে আরও ৪ ক্রিকেটারের। এই চারজন হলেন-জ্যাক ক্রফোর্ড, ডেনিস কম্পটন, ব্রায়ান ক্লোজ ও বেন হোলিওক।

এঁদের মধ্যে ডেনিস কম্পটন হলেন একমাত্র বিশেষজ্ঞ ব্যাটসম্যান, ১৯৩৭ সালে অভিষেকের সময় যাঁর বয়স ছিল হাসিবের চেয়ে কম। ১৯ বছর ৮৩ দিন বয়সে তাঁর অভিষেক হয়েছিল নিউজিল্যান্ডের বিপক্ষে, কেনিংটন ওভালে।

ইংল্যান্ডের পক্ষে এখনো সবচেয়ে কম বয়সে টেস্ট অভিষিক্ত ক্রিকেটার হচ্ছেন ব্রায়ান ক্লোজ। ১৯৪৯ সালে মাত্র ১৮ বছর ১৪৯ দিন বয়সে তাঁর টেস্ট অভিষেক হয়েছিল। ম্যানচেস্টারের ওল্ড ট্রাফোর্ডে তিনি খেলেছিলেন নিউজিল্যান্ডের বিপক্ষে। ১৯০৫/০৬ মৌসুমে জোহানেসবার্গে ১৯ বছর ৩২ দিন বয়সে টেস্ট দক্ষিণ আফ্রিকার বিপক্ষে টেস্ট অভিষেক হয়েছিল জ্যাক ক্রফোর্ডের। ১৯৯৭ সালে নটিংহামের ট্রেন্টব্রিজে ১৯ বছর ২৬৯ দিন বয়সে অভিষেক হয়েছিল বেন হোলিওকের। ২০০২ সালের ২৩ মার্চ পার্থে মাত্র ২৪ বছর বয়সেই এক গাড়ি দুর্ঘটনায় নিহত হয়েছিলেন বেন হোলিওক।

বাংলাদেশ সফরেই ইংল্যান্ডের টেস্ট দলে ছিলেন হাসিব হামিদ। চট্টগ্রাম টেস্টের আগে প্রস্তুতি ম্যাচ খেললেও টেস্ট অভিষেকটা হয়নি তাঁর। তাঁর জায়গায় সুযোগ দেওয়া হয় বেন ডাকেটকে।

বাংলাদেশের বিপক্ষে গ্যারি ব্যালান্সের বাজে পারফরম্যান্সের কারণেই ভারতের বিপক্ষে প্রথম টেস্টে কপাল খুলে গেল হাসিবের। প্রথমে অবশ্য ব্যালান্সের জায়গায় খেলার কথা ছিল জস বাটলারের। সোমবার পর্যন্ত সেটিই মোটামুটি নিশ্চিত ছিল। তবে গতকাল মঙ্গলবার হঠাৎ করেই সিদ্ধান্ত হয় হাসিবের অভিষেকের।

অভিষেকের জন্য এর চেয়ে ভালো জায়গা আর পেতেন না হাসিব। তাঁর বাবা-মা দুজনই গুজরাটি। ভারতের গুজরাট থেকেই একটা সময় তাঁরা চলে গিয়েছিলেন ল্যাঙ্কাশায়ারে। সেখানেই হাসিবের জন্ম, বেড়ে ওঠা। প্রথম শ্রেণির ক্রিকেটও খেলেন ল্যাঙ্কাশায়ারের হয়ে। গত আগস্টেই ল্যাঙ্কাশায়ারের হয়ে তিনটি ফিফটি ও দুটি সেঞ্চুরি করে হইচই ফেলে দিয়েছিলেন ইংলিশ ক্রিকেটে। ২০টি প্রথম শ্রেণির ম্যাচে রেকর্ডটাও এখনো পর্যন্ত যথেষ্ট ভালো। ৪৮.৫০ গড়ে করেছেন ১ হাজার ৪শ ৫৫ রান। সেঞ্চুরি আছে ৪টি, ফিফটি ৯।

২০০১ সালে মাইক আথারটনের অবসরের পর ইংল্যান্ডের টেস্ট দলে হাসিবই প্রথম ল্যাঙ্কাশায়ার ওপেনার।

 Info: http://www.prothom-alo.com

প্রথম দিনে দেশিদের দাপট

বিপিএলের প্রথম দিনে হাফ সেঞ্চুরি হয়েছে চারটি। চারটিই বাংলাদেশের ব্যাটসম্যানদের। কুমিল্লা ভিক্টোরিয়ানসের সঙ্গে তামিম ইকবাল করেছেন ৫৪ রান। চিটাগং ভাইকিংসের বিপক্ষে কুমিল্লার নাজমুল হোসেন শান্ত অপরাজিত ছিলেন ৫৪ রানে। সন্ধ্যায় ঢাকা ডায়নামাইটসের বিপক্ষে মুশফিকুর রহিম অপরাজিত ৫০ ও শাহরিয়ার নাফীস করেন ৫৫ রান। এই দুজনের ফিফটি অবশ্য বৃথা গেছে ঢাকার ওপেনার মেহেদী মারুফের ৭৫ রানের দুর্দান্ত ইনিংসে।

 
বিপিএল মানেই দেশি-বিদেশি তারকাদের সমাবেশ। পারফরম্যান্সের বিচারে প্রথম দুই আসরে বিদেশি খেলোয়াড়েরা এগিয়ে থাকলেও গতবার অবশ্য এই ধারায় আসে পরিবর্তন। বিদেশিদের সমান্তরালে ভালো খেলেছিলেন স্থানীয় খেলোয়াড়েরাও। এবারও স্থানীয় খেলোয়াড়দের জ্বলে ওঠার ইঙ্গিত থাকল প্রথম দিনেই।
তামিম ইকবাল, শোয়েব মালিক, ডোয়াইন স্মিথ, মোহাম্মদ নবী—চিটাগং ভাইকিংসের বেশ কিছু বড় নাম। তারকাদের বেশির ভাগই বিদেশি। কাল কুমিল্লা ভিক্টোরিয়ানসের বিপক্ষে জয়ের আসল নায়ক নবীও বিদেশি। তামিম অবশ্য মনে-প্রাণেই চান, তাঁর দলের সাফল্যে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখুক স্থানীয় খেলোয়াড়েরাও।
স্থানীয় খেলোয়াড়দের মধ্যে চট্টগ্রাম দলে আছেন সাকলাইন সজীব, নাজমুল হোসেন, জাকির হাসান, শহীদুল ইসলামের মতো কিছু তরুণ। সবার প্রত্যাশা, এবারের বিপিএলও বেশ কিছু ভালো খেলোয়াড় উপহার দেবে দেশকে। আর সেই খেলোয়াড়দের বেশির ভাগই থাকবেন তাঁর দল চিটাগং ভাইকিংসে—এমনটাই চাওয়া তামিমের, ‘আমি ম্যাচ শুরুর আগে নতুন খেলোয়াড়দের বলেছি, যদিও আমাদের দলে ৪-৫ জন বড় তারকা আছে, কিন্তু কখনোই তাদের ছায়া যেন তারা না হয়। বিপিএল আমাদের টুর্নামেন্ট। বাংলাদেশ ক্রিকেট এখন আগের মতো নেই যে দশ ম্যাচের দশটাই হারে। আমরা এখন ম্যাচ জিতি। আমরা এখন শক্তিশালী এক দল। সবাইকে দেখাও যে তুমি কত ভালো খেলোয়াড়। প্রতি বিপিএলে দুই-তিনজন হিরো পাই আমরা। ওদের বলেছি, এবার সেই হিরো যেন আমাদের দল থেকেই বেশি হয়।’
তামিমের কথা মারুফ শুনেছেন কি না কে জানে! তবে চট্টগ্রাম অধিনায়কের কথা যেন রাতেই বাস্তবায়ন করতে নেমে গেলেন ঢাকার এই ওপেনার। বরিশালের বিপক্ষে মারুফের ছায়া হয়ে থাকলেন তাঁর উদ্বোধনী সঙ্গী, ‘গ্রেট’ কুমার সাঙ্গাকারা!
মারুফের দুর্দান্ত ব্যাটিংয়ে পার্শ্বচরিত্র হয়ে থাকা সাঙ্গাকারা কী বলেছেন তাঁকে? ঢাকা ওপেনার বললেন, ‘সাঙ্গাকারা কিছুই বলে না। শুধু বলে ভালো শট, চালিয়ে যাও। তবে বোলারদের খুব দ্রুত পড়ে ফেলতে পারে সে। বুঝিয়ে দেয় এই বোলারটা এমন বোলিং করছে। পরামর্শ দেয়, তুমি ওর একটা বল দেখে নিয়ো।’
শাহরিয়ার-মারুফ-নাজমুলরা যদি ছন্দটা শেষ পর্যন্ত টেনে নিতে পারেন, এবারও স্থানীয় খেলোয়াড়দের জয়জয়কার হতে বাধ্য।

Info: http://www.prothom-alo.com